1
人做过这道菜
收藏
山水川
若想酸梅汤更加酸香甘醇，就试试电饭锅的[1小时煲汤]功能，可以熬煮出乌梅、山楂、甘草果肉里的精华。不仅是夏天的解渴饮品，在干燥的冬季喝一小杯温热的，也特别舒服，更能解除冬天肉食的肥腻。
用料
乌梅
4-5粒
山楂干
5-6片
甘草
5-6片
冰糖
适量
陈皮
1小把
紫茄花干
2-3朵
清水
3L
【酸梅汤--电饭锅浓香版】的做法
将所有原料清洗干净
在电饭锅中加入3L清水，按下[1小时煲汤]按钮
1小时后，电饭锅停止工作。注意此时先不要打开锅盖，继续焖10-15分钟。倒入杯中，撒上些许桂花，味道清香淡雅、酸甜可口……
使用后的原料千万不要扔了，可以再加入1.5-2L清水，继续煮1小时，仍然是非常美味的。
小贴士
使用后的原料千万不要扔了，可以再加入1.5-2L清水和适量冰糖，继续煮1小时，仍然是非常美味的。